Krill ist die Bezeichnung für kleine Meereskrustentiere, die in den Polarmeeren leben. Normalerweise ist er in großen Schwärmen auf einer Fläche von bis zu mehreren hunderten Quadratkilometern zu finden. Zusammen mit Plankton bildet er den größten Bestandteil der Biomasse auf der Welt. Er dient einer Reihe von Meerestieren wie der Robbe und dem Pinguin als Nahrung. Krill wird industriell für die Pharma-, Lebensmittel- oder Futtermittelindustrie verarbeitet. Geschätzt wird er insbesondere wegen des hohen Gehaltes an Omega 3 ungesättigten Fettsäuren und Astaxanthin. Astaxanthin wird als eines der wirkungsvollsten Antioxidantien überhaupt angesehen. Es senkt den Prozess der Oxidation im Organismus dadurch, dass es die Tätigkeit der Sauerstoffradikale einschränkt und so die Zellen vor Schäden schützt, die sogar zu Krebs führen können.